Руководство Cēsu alus заверяет, что новый продукт – "живой", так как в нем продолжается процесс брожения живых дрожжей, поэтому ограничен срок использования такого напитка.
Мнение участников рынка разделились, но все в один голос говорят, что требуется дискуссия на тему, что является "живым пивом".
Исполнительный директор Латвийской ассоциации пивоварен Петерис Лининьш считает, что необходимо дать определение "живому пиву", чтобы потребителям было понятно, что это такое.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
